Dzisiaj przepis na sernik. Nie wiem dlaczego, ale upieczenie sernika uchodzi za trudne zadanie, ten przepis jest prosty i szybki i zawsze się udaje.
Składniki:
6 jaj
1 i 1/2 szklanki cukru
1 kg sera mielonego na sernik
2 paczki Sernix -a Dr Oetker'a
Przygotowanie:
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka z połową cukru utrzeć mikserem na gęsto, następnie dodać ser. W osobnej misce ubić białka z reszta cukru na bardzo sztywno. Połączyć zawartość oby misek dodając białka do masy serowej i mieszać nie mikserem a łyżką na koniec dodajemy Sernix i dowolne dodatki: płatki migdałowe lub rodzynki.
Wykładamy masę na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę i pieczemy 45 minut w temp 175 stopni.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz