Ciastka francuskie z rabarbarem

Sezon na rabarbar już powoli się kończy, ale można jeszcze skorzystać i upiec z niego pyszności :)

Potrzebne składniki:

375 g ciasta francuskiego 

2-3 łodygi rabarbaru

cukier trzcinowy

kilka cukierków 'krówek'

cukier puder

jajko

 

To moje pierwsze starcie z ciastem francuskim, więc postanowiłam nie rzucić się na głęboką wodę i spróbować z ciastem mrożonym. Jedyne o czym trzeba pamiętać to, żeby ciasto rozmrozić (zwinięte, bo rozwinięte wyschnie), bo w przeciwnym wypadku skurczy się w pieczeniu.

Dzielimy nasz płat ciasta na 10 równych kawałków

Następnie je nacinamy i zawijamy

Rabarbar nieobrany kroimy w duże kawałki i obtaczamy w cukrze, a następnie wkładamy go w nasze 'okienka'. Kawałki mogą być większe i może być ich więcej niż na zdjęciu, ja następnym razem dołożę jeszcze po kawałku.

Tak przygotowane ciastka kładziemy na blachę posmarowaną masłem, a ciasto francuskie, które zostało "na wierzchu" smarujemy roztrzepanym jajkiem.

W czasie jak ciastka będą się piekły na 220 stopni przez 18-23 minuty rozpuszczamy w garnuszku krówki najlepiej z łyżką mleka. Sos nie jest konieczny, ale delikatnie łamie kwaśność rabarbaru.

Ciasteczka są pyszne i proste w wykonaniu. Pozostaje tylko po wyjęciu z pieca polać je sosem i przypruszyć cukrem pudrem. Smacznego!

Babeczki budyniowe

Dzisiaj 'kulinarny czwartek' w niedzielę, bo w końcu mamy święto, a u nas w domu na święto zawsze się piecze :)

Z radością przedstawiamy prosty i pyszny przepis na babeczki budyniowe :)

Potrzebujemy (na 12 babeczek)

200 g masła

140 g drobnego cukru do wypieków
2 duże jajka
4 łyżki mleka

100 g budyniu w proszku (bez cukru) np. waniliowego, śmietankowego
100 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

Wszystkie składniki, (zwłaszcza masło) powinny być w temperaturze pokojowej.

Masło utrzeć mikserem na jasną, puszystą masę. Dodać cukier, ucierając. Wbijać jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu. Dodać mleko.

Do innego naczynia przesiać razem drugą część składników, następnie dodać ją do masy z masłem mieszając łyżką do połączenia.

Standardową formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Ciasto rozdzielić pomiędzy papilotki, wyrównać.

Papilotki wypełnione troszkę ponad połowę wyjdą płaskie, a wypełnione na 3/4 'z górką'.

Piec w temperaturze 170ºC przez około 20 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wystudzić na kratce.

Babeczki udają się jak żadne inne :)
Są delikatne, puszyste, nie są ciężkie, a dzięki użyciu masła nie przetłuszczają papilotek.

Pozostało nam tylko udekorować babeczki lukrem i posypką.
Pamiętajcie, że najlepszy lukier robimy z cukru pudru i soku z cytryny zamiast wody :)
Co do reszty dekoracji- Jest Dzień Dziecka, można zaszaleć! ;)

Pudełeczko truskawka na Dzień Dziecka

Z okazji Dnia Dziecka przygotowaliśmy dla Was szablon na truskawkowe pudełeczko do samodzielnego złożeni, oraz niespodziankę ;)

Co potrzebujemy do zrobienia pudełka:

Szablon pudełka 

Kartkę do druku

Nożyczki

Linijkę

Igłę i nitkę

Taśmę dwustronną

1. Wydrukuj szablon na białej kartce (najlepiej sztywnej) i wytnij naokoło wzoru.
Jeżeli nie macie kolorowej drukarki, szablon wystarczy wydrukować na zwykłej kartce, a następnie wyciąć truskawkowe pudełko z różowego/czerwonego brystolu.

2. Za pomocą linijki zagnij odpowiednio boki truskawki.

 3. Przyklej taśmę na najmniejszy zagięty fragment i sklej jak na zdjęciu.

Teraz do pudełka wkładamy nasz prezent :)
4. Zszyj ze sobą wszystkie ścianki. (nie po kolei tylko 'na przeciwko')
5. Zabezpiecz nitkę kawałkiem dwustronnej taśmy.
6. Przyklej listki. Dobra robota!

Twoje oryginalne pudełko jest już gotowe :)

Jeżeli jednak twój prezent jest o wiele za duży, aby pomieścić się w tak małym pudełeczku mamy dla Ciebie pasujące truskawkowe etykietki :)

Jutro zdradzimy przepis na najpyszniejsze budyniowe babeczki dla wszystkich dzieci.

Duży łapacz snów

Po długiej przerwie wracamy z tutorialem dla marzycieli.

Jak zobaczyliśmy tę okrągłą zawieszkę od razu było wiadomo co z niej powstanie- łapacz snów.

Potrzebujemy:

Okrągłą bazę na środek łapacza- nasza propozycja (1szt.- 2zł)

4 małe kółeczka (150szt.- 1,4zł)

3 końcówki-łapaczki (35szt.- 1zł)

3 piórka (mogą być także prawdziwe)- nasza propozycja (2szt.- 1,2zł)

Linkę stalową

Drobne koraliki w dowolnych kolorach

Oczywiście będziemy także potrzebować dowolnego łańcuszka z zapięciem do naszej zawieszki :)

Z linki uciamy 2 równe i jeden dłuższy kawałek, tak aby po złożeniu na pół dały wam pożądaną długość.

Aby nawleczone koraliki swobodnie się poruszały linkę stalową możemy zamienić na zwykłą nitkę.

 

Przewlekamy linkę przez koło i nawlekamy na nią drobne koraliki, na końcu każdej montując  zaciskową końcówkę.

Za pomocą kółeczek mocujemy piórka.

 

Teraz pozostało już tylko dołożyć kółeczko, łańcuszek i nasz duży łapacz snów jest gotowy :)

UNDER MY ROOF

 Dziś inspiracja nieco inna. Rasa Subačiūtė i Justas Atkočius dwójka designerów z Litwy razem tworzą niezwykłą markę UNDER MY ROOF.
Przy użyciu nowych, innych, oryginalnych materiałów i technik tworzą niezwykłe ubrania i nietuzinkowe akcesoria. Ich celem jest tworzenie rzeczy, które mają nie tylko swój własny styl ale także energię.

Oto ich niektóre pomysły na biżuterię:

 Oraz ubrania:

UNDER MY ROOF od niedawna stali się klientami manzuko.com i niesamowicie zaciekawiła nas ich nowa kolekcja z wykorzystaniem naszych koralików ceramicznych.
Na ich facebook'u pojawiły się już nowe naszyjniki i bransoletki z wykorzystaniem głównie dużych, ceramicznych kulek i kostek, które są puste w środku.
Zarówno biżuteria jak i ubrania oraz inne akcesoria, które tworzą Rasa i Justas są na pewno oryginalne i zapadające w pamięć :)

Jeżeli Was też zachwyciły ich niecodzienne kreacje zapraszamy do zaglądania na:

Facebook UNDER MY ROOF

Etsy UNDER MY ROOF

Pinterest UNDER MY ROOF  

Kolor roku, kolory wiosny.

  Zastanawiałam się jak to jest, ze jakiś kolor staje się kolorem roku czy sezonu. I po co? Odpowiedź na drugie pytanie wydaje się łatwiejsza, bo jak nie wiadomo o co chodzi to chodzi o pieniądze. Czyli komercja.

Wyznaczenie dominującej czy wiodącej linii kolorystycznej ma ułatwić pracę takim zakładom jak: farbiarnie, tkalnie, przędzalnie w wyborze linii produkcyjnej. Projektantom dobór dodatków, nici, skuwek, zamków- "fashion" to miliony ludzi którym należy wskazać jakieś ramy, bo nie sposób mieć wszystkich kolorów, wzorów i deseni. Na samym początku tego łańcuszka są zakłady chemiczne produkujące barwniki i tu dochodzimy do odpowiedzi na pierwsze pytanie.

   Jedną z firm wyznaczających trendy w tym zakresie jest korporacja Pantone z New Yersey. W skład korporacji wchodzą oczywiście wspomniane zakłady produkujące barwniki. Stworzony przez nich system systematyki (numeracji) kolorów umożliwia ich identyfikację, co daję gwarancje na identyczność koloru. Co pół roku na podstawie swoich analiz i badań rynku ogłasza ona kolor roku oraz kolory sezonów. Decyzja zapada na dwudniowym spotkaniu kreatorów, designerów, poligrafów, kolorystów, podczas którego debatują oni nad obecnym postrzeganiem kolorów i ich uniwersalnością.

Kolorem roku 2014 został ogłoszony podczas New York Fashion Week kolor "Radiant orchid"

Jak widzicie nasz sklep jest "na czasie" i ma w swojej ofercie produkty pasujące do tegorocznych trendów ;)

Na tym samym Fashion week przedstawiono również kolory obowiązujące w sezonie wiosennym.

Gama 10-ciu kolorów daje spore możliwości kombinacji i połączeń.

Nową kolekcję rzemieni zamszowych dostosowaliśmy również do wymogów sezonu.

Mnie osobiście najbardziej przypadł do gustu kobalt, ponieważ jest to kolor uniwersalny dla każdej cery i każdego koloru włosów, w dodatkach idealnie komponuje się ze srebrnym i złotym wykończeniem, a na tle białej koszuli biżuteria w tych kolorach prezentuje się iście królewsko. Mamy na stronie ponad 130 produktów w kobaltowym kolorze.

Kolor "misted yellow" dla mnie: miodowy, musztardowy lub słomkowy wydaje się mało twarzowy ale może się sprawdzić bardziej w rozjaśniających dodatkach niż jak baza czy tło. I do tego idealnie komponuje się z mszystą zielenią "cypress" z obowiązującej kolekcji.

Czy wiecie, że każdy może mieć wpływ na to jak będą wyglądały kolory przyszłych sezonów? Jedną z przesłanek jakimi kierują się debatujący jest ankieta zamieszczona na stronie Pantone, którą może wypełnić, każdy dokładając małą cegiełkę do przyszłych Fashion week.

A Wam jaki kolor na wiosnę przypadł do gustu?

Źródła: Pinterest Zuzanny, slate.com, wikipedia, pantone.com